Zubereitung
1
Hähnchen in Streifen schneiden, mit Sojasauce und Speisestärke marinieren.
2
Sesamöl im Wok sehr stark erhitzen. Hähnchen 3 Min. scharf anbraten, herausnehmen.
3
Shiitake und Paprika im Wok 2-3 Min. braten. Sojasauce und Austernsauce einrühren.
4
Hähnchen zurückgeben, alles vermengen. Mit Sesam und Frühlingszwiebeln garnieren.